Středně pražená 100% Arabica.
Keňa je poměrně novou kávovou zemí, která se ale pyšní velmi výraznou povahou káv. Poznáte, že máte zrovna ji v šálku :-)
Kenya AA patří mezi nejuznávanější a nejkvalitnější kávy afrického původu. Označení AA představuje nejvyšší třídu velikosti zrn v keňském systému hodnocení – jde o největší a nejhutnější zrna, která jsou spojována s výjimečnou kvalitou a bohatým chuťovým profilem.
Kávovníky se pěstují ve vysokých nadmořských výškách na svazích keňských hor, kde panují ideální podmínky pro pomalé dozrávání kávových třešní. Díky tomuto procesu získávají zrna mimořádnou komplexnost a intenzitu chutí.
Výsledkem je káva s výrazným aroma, živou ovocnou aciditou a bohatou chutí. Právě svou jedinečnou svěžestí a elegantní vyvážeností si Kenya AA získala pověst jedné z nejlepších káv na světě.
Původ: Keňa - Mount Kenya
Sklizeň: 2025/2026
Zpracování: washed
Nadmořská výška: 1500-2100 m n. m.
Odrůda: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Chuťový profil: vysoká sladkokyselost, citrusy, maliny, mléčná čokoláda
Hořkost: střední
Acidita: vysoká
Pražení: středně tmavé
Vhodná příprava: Doporučujeme na espresso, filtr a celkově jako kávu obzvlášť po jídle.
Kávu je vhodné nechat cca 5 dní po upražení dozrát v sáčku s ventilem, ve kterém jej dodáváme. Má pak nejlepší chuťové vlastnosti, které po této době z kávy vystupují. Datum pražení je uvedeno na etiketě.
UŽ JSTE U NÁS NAKOUPILI? BYLI JSTE SPOKOJENÍ A CHUTNALO VÁM? NEZAPOMEŇTE PŘIDAT HODNOCENÍ NÁS NEBO KONKRÉTNÍHO PRODUKTU ZDE, NA GOOGLE NEBO UDĚLIT HODNOCENÍ NA FB.
ZA KAŽDÉ TAKOVÉ HODNOCENÍ POSÍLÁME DÁREK!
75G JAKÉKOLI KOFEINOVÉ KÁVY Z NABÍDKY DLE VÝBĚRU (kromě výběrových káv)- DRUH UVEĎTE DO POZNÁMKY A TAKY MÍSTO, KDE MŮŽEME VAŠI RECENZI NAJÍT.
DĚKUJEME!
